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hawos Mühlenkunde: Editorial

 Seite 3 © hawos Kornmühlen

Getreidemühlen von Ralf Pigge 
Gute Küche beginnt bei den Zutaten. Tadellose Herkunft und Frische sind gefragt. Je frischer, je besser. Das gilt auch für Mehl, Gries oder Schrot. Das Getreidekorn ist reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen. Unendlich feine Geschmacksnuancen verleihen jeder Getreideart ihren eigenen Charakter. Wird das Korn gemahlen, lösen sich die wertvollen Vital- und Aromastoffe nach und nach in Luft auf. Ein Prozess, der unmittelbar nach dem Mahlen beginnt. Wer das Ergebnis seiner Kochkunst voll und ganz genießen möchte, für den gibt´s nur eins: Lieblingskörner besorgen und frisch mahlen. Mit einer Getreidemühle von hawos ist das ein Genuss. Unser Überblick über das Thema Getreidemühlen Motiv hawos Getreidemühle Mühle 1Getreidemühlen und die bewährten hawos-Modelle kann Ihnen bei der Entscheidung für eine Getreidemühle sicherlich helfen.

Ihr Ralf Pigge
Mühlenbauer seit 1977

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