Getreidemühle Salzburger Maxi
klein - fein - stark

Maxi der starke Bruder von MiniMax

Bei gleicher Größe und gleicher Technik mahlt Maxi 110 Gramm feines Vollkornmehl pro Minute und etwas ausdauernder.

Mühlengehäuse
Das Gehäuse dieser Getreidemühle ist aus Buche Vollholz hergestellt, außen mit Bienenwachs behandelt, innen unbehandelt natürlich. Kompakte platzsparende Bauweise und sachlich klares Design zeichnen diese Getreidemühlenserie aus.

Mahlkammer
"Salzburger Getreidemühlen" schwört auf Holz für die Mahlkammer. Statische Aufladung des Vollkornmehles soll so minimiert und verhindert werden. Buche ist wegen seiner Härte und Feinporigkeit ideal für den Mahlraum, in dem das Mehl herumgewirbelt wird und sich am Holz reibt. Es ist auch bekannt, daß naturbelassenes Buchenholz antibakteriell wirkt. Auch dies ist ein Grund für die Verwendung von natürlichem Buchenholz.

Leicht zu öffnen durch 2 Excenter-Schrauben
Sollte eine Reinigung einmal nötig, gelangt man durch Öffnen zweier Excenterschrauben ( Schnellverschluß ) und Abheben des Trichters schnell und leicht in die Mahlkammer.

Mahlsteine und Mahlwerk
Die Mahlsteine werden aus Korund-Keramik nach den neuesten Kenntnissen und Erfahrungen des Herstellers der Salzburger Getreidemühlen gefertigt. Diese Mahlsteine sind extrem hart, langlebig und selbstschärfend. Unter großem Druck werden Korund und keramische Masse in die Mahlsteinform gepreßt und anschließend bei hoher Temperatur im Ofen gebrannt. Diese Technik verbindet ohne Einsatz chemischer Zusatzstoffe die große Härte von Korund mit extremer Haltbarkeit und hervorragenden Mahleigenschaften. Die elastische Lagerung der Mahlsteine bringt zwei Vorteile: Sehr geringe Mahlgeräusche und Schutz vor größeren Mahlwerkschäden durch Fremdkörper im Korn.

Einstellung des Feinheitsgrades
Die kinderleichte, unverwüstliche Grob-Feinverstellung ist mit einer Hand am Einstellrad seitlich zu bedienen und seit über 25 Jahren bewährt! Einstell- und Mahltechnik garantieren gleichmäßige Mahlergebnisse über viele Jahre hinweg. Jeder Feinheitsgrad ist stufenlos verstellbar - auch während des Mahlens. Durch die einfache, technische Lösung liegen die Mahlsteine ein Mühlenleben lang plan (kein Gewinde, nur Heben und Senken des unteren Mahlsteines).

Motor
Ein robuster, energieoptimierter 350 Watt Industriemotor sorgt durch genaue Abstimmung auf den Mahlstein für verminderten Energieverbrauch, schonendes Mahlen und angenehm leise Motorgeräusche. Der starke Motor mahlt problemlos auch Mais!