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KoMo, die Mühlenbauer und ihre Getreidemühlen
Erfahren Sie, wer KoMo ist. Peter Koidl und Wolfgang Mock stellen sich und Ihre Getreidemühlen hier in ihren Videos vor. |
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KoMo - die Mühlenbauer |
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Eine Homage an das volle Korn - Peter Koidl und Wolfgang Mock bauen seit nun 30 Jahren Getreidemühlen aus Überzeugung und mit Begeisterung. Sie wissen, daß Lebensmittel am besten in ihrer Gesamtheit und möglichst frisch zubereitet und konsumiert werden sollen, um ihre Vitalkraft im menschlichen Organismus zu entfalten. Die beiden Vollkornfans entwickeln unermüdlich neue, einfach zu bedienende Geräte zur Verarbeitung von Getreide - eben Getreidemühlen und Getreidequetschen bzw. Flocker ( KoMo Elektroflocker FlocMan ). Das über die Jahre hin gewachsene Sortiment an Getreidemühlen und Flockern kann sich sprichwörtlich in diesem Video sehen lassen.
Bei elektrischen Getreidemühlen kommt es hin und wieder vor, daß die Mahlsteine verschmieren, weil das Getreide zu feucht war oder ölhaltigere Saaten und Getreidearten wie Roggen, Hafer oder Gerste zu fein gemahlen wurden. Dann heißt es Mahlkammer öffnen und Mahlsteine reinigen. Kein Problem bei KoMo Mühlen wie man sehen kann: Trichter abnehmen - Mahlsteine grob mit den Fingern reinigen - Trichter wieder aufsetzen - Mahlgrad auf grob stellen - einschalten - Getreide oder noch besser Reis einfüllen - das Mahlwerk reinigt sich nun selbst.
Bei KoMo Geräten geht alles einfach, natürlich auch das Ausbauen des Flockwerks bei den Kombimühlen Duett 100 und Duett 200, sowie beim Elektroflocker FlocMan: Blenden abnehmen - Flockwerk herausnehmen.
Das gibt es bisher nur bei KoMo: Eine Getreidemühle, die auch sieben kann. Nein, nicht nur eine KoMo-Mühle! Der Siebaufsatz paßt auf alle KoMo Modelle der neuen Generation ( Die ersten KoMo Mühlen vor etwa 10 Jahren hatten Trichtergewinde aus Holz, die neuen aus Kunststoff.). Rüsten Sie Ihre KoMo Mühle einfach um zu einer Siebmaschine mit dem Siebaufsatz: Trichter abnehmen - oberen Mahlstein abnehmen - Siebeinsatz anstelle des Trichters aufsetzen - Vollkornmehl einfüllen - einschalten - fein gesiebtes Vollkornmehl ist das Resultat.
Sie haben die Wahl. Zum Siebaufsatz werden drei Siebe mit verschiedenen Maschenweiten geliefert: 0,63 mm, 0,80 mm und 1,20 mm. Diese Siebe können leicht gewechselt werden. Sandra kann´s - Sie auch!
Pendlino: Schwabt nix - kippt nix ...Mit diesem Tablett wird das Servieren zum Vergnügen.
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