Das große Dr. M. O. Bruker Ernährungsbuch

Das große Dr. M. O. Bruker Ernährungsbuch

Ilse Gutjahr hat in überzeugender und einleuchtender Weise die Thesen der Vollwerternährung erklärt. 

Zwischen den vielen Rezepten erläutert und belegt sie ausführlich und ansprechend Sinn und Zweck der Vollwerternährung nach Dr. M. O. Bruker und dem Begründer der Vollwertkost Prof. Dr. Kollath. Viele Tips aus der Praxis für das Leben mit der Vollwertküche machen das Buch zu einem wertvollen Ratgeber für Einsteiger. Zahlreiche schöne und informative Bilder regen zum Lesen und Ausprobieren der Rezepte an.

Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis:

• Was ist eine vitalstoffreiche Vollwertkost?
• Die Ordnung unserer Nahrung
• Frischkornbrei
• Frischkost - eine Augen- und Gaumenweide
• Ein Blick über den Tellerrand hinaus
• Brotbacken
• Von der Verdummung des Verbrauchers
• Brotaufstriche
• Fragen und Antworten von A-Z
• Rezepte von A-Z
• u.v.m

255 Seiten

emu Verlag
ISBN 3 89189 065 6

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